美味佳肴
読み方
びみ かこう意味
非常に味がよく、立派でぜいたくな料理のこと。単に「おいしい食べ物」というより、客をもてなす宴席や特別な場に並ぶような、見た目も味も優れたごちそうを指すことが多い。由来
「美味」は味がよいこと、「佳肴」はよい酒肴・立派な料理を表す漢語。中国古典に見える「嘉肴／佳肴」などの語を背景に、日本でも漢語表現として定着した。四字の成句としての成立時期は明確ではなく、正確な年代は不詳。備考
文章語・改まった表現で、日常会話では「ごちそう」「豪華な料理」と言うことが多い。宴席や旅館・料亭などの描写に合う。例文
- 結婚披露宴のテーブルには、美味佳肴が所狭しと並んでいた。
- 旅館の夕食は地元の魚介を使った美味佳肴で、客たちは皆満足した。
- 成功を祝う会では、美味佳肴を前にして話が大いに弾んだ。
- 彼は美味佳肴を味わうために、全国の名店を訪ね歩いている。
- 豪華な器に盛られた美味佳肴は、見ているだけでも心が躍るものだった。